Większość ludzi przyzwyczaiła się używać cebuli tylko jako dodatku do potraw, ale po upieczeniu staje się ona delikatnym, słodkawym i bardzo zdrowym warzywem. Co dzieje się podczas pieczenia Pod wpływem ciepła naturalne cukry zawarte w cebuli ulegają karmelizacji — dzięki temu staje się ona miękka, aromatyczna i słodka, tracąc ostry smak. Taka obróbka termiczna nie…
Granat to nie tylko piękna jagoda, ale prawdziwa skarbnica cennych substancji. Od dawna nazywano go „owocem życia” — i nie bez powodu: wspomaga pracę serca, odporność, młodość skóry, a nawet poprawia nastrój. Korzyści płynące z granatu 1. Wspomaga pracę serca i naczyń krwionośnych. Granat pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu i normalizuje ciśnienie krwi. Bogate w…
Kasza proso to pełnoziarnisty produkt, bogaty w składniki odżywcze i błonnik, który daje uczucie sytości i zapobiega przejadaniu się. Takie zboża, jak ryż i pszenica, są łatwo trawione i przetwarzane przez organizm, często powodując uczucie głodu wkrótce po posiłku. Proso ma bardziej złożoną strukturę i organizm potrzebuje więcej czasu, aby je strawić, co pomaga w…
