Kasza proso to pełnoziarnisty produkt, bogaty w składniki odżywcze i błonnik, który daje uczucie sytości i zapobiega przejadaniu się.
Takie zboża, jak ryż i pszenica, są łatwo trawione i przetwarzane przez organizm, często powodując uczucie głodu wkrótce po posiłku.
Proso ma bardziej złożoną strukturę i organizm potrzebuje więcej czasu, aby je strawić, co pomaga w walce z niezdrowymi nawykami żywieniowymi.